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Mostrando entradas de abril 18, 2021

CHEESECAKE DE GALLETA OREO

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  Normalmente cuando hago una tarta o cualquier otro dulce, lo disfruto mucho. Pero he de reconocer que cuando lo que hago es para uno de los peques de la casa, todavía lo disfruto más. Imagino en la ilusión por celebrar su cumpleaños y en la cara que pondrán cuando vean la tarta. Hoy es el cumple de Miguel, cumple ocho años y le gusta mucho el fútbol y las galletas oreo (¡a ver a quién no!).  Es un niño que te enamora con su mirada dulce... aunque sus papis dicen que es un poco trasto. No me lo creo! Muchísimas felicidades campeón, espero que disfrutaras de la tarta y de tu fiesta. La receta original es del blog "atrapada en la cocina". Lidia la hizo con galletas cookies, pero os aseguro que se puede sustituir por cualquier galleta. El resultado es increíble.  Esta es su receta  https://www.atrapadaenmicocina.com/2021/03/tarta-de-queso-y-cookies.html INGREDIENTES - Para la base: 160 gr. galletas oreo 100gr. mantequilla derretida. - Para el rellenos: 850 gr. queso de untar