CUPCAKES DE ARÁNDANOS Y LIMÓN
En los últimos tiempos se han modernizado hasta los términos culinarios. Ahora llamamos cupcakes a las magdalenas que hacían nuestr@s abuelas. Aparte del concepto también ha cambiado su aspecto. Hemos olvidado la típica costra superior creada por el azúcar y hemos dado paso a cremas de colores que le dan una imagen mucho más apetecible. Estos cupcakes de arándanos y limón llevan un crujiente de avellana que le da un toque muy particular . La receta la he rescatado de Belén, de su Instagram @cupcakesagogo . Os recomiendo que visitéis su blog. A parte de tener una fotografía fantástica y unas recetas muy interesantes; también podéis encontrar información sobre los cursos online que realiza https://cupcakesagogo.es/entradas-blog/ INGREDIENTES Sour cream 200 ml. nata para montar 15 ml. zumo de limón colado Una pizca de sal Bizcocho Sour cream preparada anteriormente 235 gr. harina todo uso 150 gr. azúcar 3 huevos tamaño L 75 gr. aceite oliva 8 gr. levadura química e...